Open Agrifood Orléans participe au Concours des innovations Pour nourrir demain avec son programme éducatif : L’Ecole de l’Alimentation.
C’est une belle initiative qui s’attaque à un enjeu de taille. L’éducation à l’alimentation est un levier essentiel pour inverser la tendance de l’obésité et des maladies liées à une mauvaise alimentation, en particulier dans les milieux défavorisés.
En reconnectant les enfants au vivant, à la terre et à leur propre alimentation, Open Agrifood Initiatives pose les bases d’une prise de conscience durable.
Avec ce programme en Centre-Val de Loire, les élèves apprennent en mettant la main à la pâte, au sens propre comme au figuré. Cultiver, cueillir, cuisiner, comprendre les bases de la diététique… Une approche concrète qui donne du sens et qui pourrait bien faire école au-delà de la région.
L’ambition d’intégrer ces apprentissages aux programmes de l’Éducation nationale montre une volonté d’impact à long terme. Reste à voir si cette graine d’idée poussera sur tout le territoire.
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