Poppi remet le soda au goût du jour avec une promesse : du plaisir sans culpabilité.
Avec seulement 5 g de sucre par canette et des ingrédients mis en avant pour leurs bienfaits, la marque américaine joue la carte du soda « bien-être ».
Sa recette repose sur le vinaigre de cidre de pomme non filtré et l’inuline d’agave, un prébiotique censé nourrir les bonnes bactéries intestinales.
Tout a commencé en 2015 dans une cuisine texane, où Allison Ellsworth cherchait une alternative aux sodas classiques. Après quelques expérimentations et un passage remarqué sur le plateau de Shark Tank, l’aventure a pris une ampleur inattendue.
Un rebranding plus tard, Poppi est désormais présent dans de nombreuses enseignes aux États-Unis et séduit même quelques célébrités, de Post Malone à Kylie Jenner.
Avec ses parfums originaux et un positionnement qui surfe sur la tendance du « mieux-boire », la marque veut s’imposer comme une alternative crédible aux sodas traditionnels.
Reste à voir si le vinaigre de cidre deviendra l’ingrédient star des boissons pétillantes.
