Atelier itsalga donne un accent plus gourmand à sa gaufre de pommes de terre avec une recette au bacon. La marque associe sa spécialité à de vrais morceaux de bacon français, naturellement fumés au bois de hêtre.

Le bacon est élaboré à partir de porc origine France, sans sels nitrités ni sucres ajoutés.

La recette revendique également des ingrédients d’origine naturelle, avec une promesse simple : une gaufre croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur, accompagnée de notes fumées.

Côté préparation, Atelier itsalga conserve un format particulièrement pratique : trois minutes au grille-pain suffisent avant de passer à table.

La gaufre peut se déguster seule ou servir de base à une assiette plus généreuse, avec un œuf au plat et du cheddar râpé.

Une proposition qui rapproche un peu plus la gaufre de pommes de terre de l’univers du brunch et de la street food.