Une nouvelle étude exclusive pour décrypter les mutations alimentaires à venir et anticiper les attentes des consommateurs en France et à l’international. Que mangera-t-on demain ? Quelles attentes…
Le microbiologiste alimentaire analyse la présence et le comportement des micro-organismes dans les produits et environnements de production. Son travail consiste à prévenir les risques sanitaires liés aux…
Née aux Pays-Bas en 1949, la marque Roka continue de défendre une vision généreuse du biscuit salé avec ses recettes à base de véritables fromages affinés. Toujours fabriqués…
Hillshire Farm fait une entrée remarquée avec ses croissants garnis, pensés pour simplifier les repas à tout moment de la journée. Au menu, trois déclinaisons généreuses : Philly…
Les Niçois enrichissent leur collection de produits apéritifs avec une série de tartinables aux accents du sud, chacun signé par un membre imaginaire de la famille. La mayo…
Chez Ker Cadélac, on cultive l’art de la pâtisserie… avec une bonne dose d’innovation et un vrai goût du partage 💛 Nos madeleines et gâteaux sont fabriqués en…
Fleury Michon élargit son offre végétale avec une alternative aux lardons et allumettes de jambon, à base de haricots rouges. Deux références sont présentées : une version fumée…
Bonduelle investit les rayons frais d’Albert Heijn avec une gamme de tartinables à base de plus de 80 % de légumineuses. Trois recettes originales sont proposées : lentilles…
SuperNature et Omie font désormais cause commune sous la bannière Foodyssey. Derrière cette union, une ambition : accélérer une alimentation plus lisible et engagée, sans compromis sur le…
Lors de la finale du Concours Nationale Agropole 2025, Sylvain Zaffaroni, cofondateur de Pour nourrir demain aura le plaisir de remettre le prix Spécial Pour nourrir demain à…
Chez Las Chachitas, l’amour du piquant a pris racine entre la Provence et le Mexique. Inspirée des traditions culinaires mexicaines et façonnée avec des ingrédients cultivés en grande…