À l’occasion du Congrès Goût et Arômes prévu en juin 2026 à Paris, Sylvain Zaffaroni, cofondateur de Pour nourrir demain, prendra la parole sur un sujet en pleine…
Jacks Cheese s’empare d’un duo qui agite les réseaux : l’accord chocolat-pistache popularisé à Dubaï. La marque s’inspire de cette tendance virale pour proposer une version crémeuse à…
Pour les tables de décembre, MOWI glisse dans ses pavés Royal des notes qui évoquent directement les parfums de fin d’année . Le saumon est accompagné d’un mélange…
L’ingénieur en biotechnologies alimentaires utilise les micro-organismes, les enzymes ou les cultures cellulaires pour développer de nouveaux ingrédients, améliorer les procédés de transformation ou créer des produits à…
1905 — Les origines Tout commence en Vendée, à Pouzauges, lorsque Félix Fleury et Lucien Michon, deux artisans charcutiers passionnés, fondent leur entreprise. Leur ambition : proposer des…
Avec ses packs aux couleurs vives et ses slogans décalés, Max & Méli ambitionne d’apporter une touche de fraîcheur au rayon fruits secs bio. Fondée par Organic Alliance,…
Le 19 décembre, le coffee shop Copains d’Oberkampf se transforme en salon végétal scénographié aux couleurs de Lena Mahfouf. À l’occasion de la sortie de son ouvrage…
La marque TOSS débarque dans les rayons britanniques avec l’intention claire de dépoussiérer l’univers des vinaigrettes. En misant sur des recettes aux accents contemporains et un packaging percutant,…
G Spot, marque fondée par l’actrice Gillian Anderson, débarque avec une gamme qui conjugue bien-être et hédonisme, loin des discours aseptisés du secteur. Ces canettes sans caféine misent…
Picard s’empare du phénomène chocolat Dubaï pour en proposer une interprétation qui devrait faire parler autour de la table. Cette bûche pâtissière s’inscrit dans la veine des desserts…
Michel et Augustin s’empare de l’hiver avec un rendez-vous au sommet : direction le massif des Aravis pour une escapade gourmande en pleine nature. Le 10 janvier 2026,…