La société d’aliments pour bébés Yumi vient de commercialiser sa «Chef Series» qui propose aux jeunes palais des recettes élaborées par des chefs renommés.…
L’équipe de Foodentropie, « le lab de la transition alimentaire et de l’alimentation du futur » recherche des pépites pour créer une « vitrine » de la food…
En Angleterre, IKEA a récemment lancé deux « smoothies au lait d’avoine sans produits laitiers et adaptés aux végétaliens » appelés «MUNSBIT». Ces smoothies,…
Le fromage Applewood ou Applewoodsmoked cheddar est un fromage fumé de type cheddar fabriqué par la Ilchester CheeseCompany au Sud-Ouest de l’Angleterre depuis 1965. La première variante d’Applewood sans produits…
Foods for tomorrow accélère son plan d’expansion internationale et lance Heura en France dans la chaîne de supermarchés Franprix. Cet accord permet à la…
Pour devenir entièrement végétalien, Gâto a reformulé ses puddings à succès. La nouvelle recette contient 50% de sucre en moins et des « calories vides »…
Depuis 1890, Loma Linda, marque de la société Atlantic Natural Foods, est un chef de file dans le domaine des aliments durables. L’entreprise a…
Plus de 200 professionnels de l’industrie agroalimentaire ainsi que 60 marques ont pris des engagements pour cette année 2020 : lutter contre le gaspillage,…
Le mélange de sel de mer fumé au café expresso de Gustus Vitae est un assaisonnement à base d’ingrédients de haute qualité et d’origine…