Plus de 85% des Français veulent connaître la quantité de pesticides dans leurs assiettes. Fort de ce constat, Vivien Paille, qui œuvre au quotidien pour des produits toujours…
La marque Invitation à la Ferme est portée par un réseau d’éleveurs Bio qui transforment et distribuent leurs produits laitiers localement. Elle propose un nouveau yaourt de brebis…
Chaque mois, la rédaction de la veille des innovations alimentaires dévoile ses 5 coups de coeur ! Pour le mois de juin, nous avons été séduits par ……
Alexis Ramelet, Responsable commercial INWE, pouvez-vous nous décrire votre parcours et votre poste actuel ? J’ai travaillé pendant 10 ans en grande distribution, dans le secteur de l’agroalimentaire…
L’intelligence artificielle (IA) a radicalement transformé de nombreux secteurs, et l’industrie agro-alimentaire n’y fait pas exception. Un des outils les plus prometteurs de cette révolution technologique est le…
Peggy Kerjan, Directrice PMO et RSE de Fleury Michon, pouvez-vous nous décrire votre parcours et votre poste actuel ? Je travaille dans l’entreprise Fleury Michon depuis 2000. Après…
L’industrie agro-alimentaire française, seconde industrie du pays et premier employeur industriel, se trouve face à une multitude de défis pour les années à venir. Les enjeux sont nombreux…
Saviez-vous que Cochonou distribue 110 000 bob Cochonou, chaque été, lors du passage de la caravane sur les routes du Tour de France ?
Les « Chip Shop Scraps & Fries » de Made for Drink est basée sur une association entre le poisson, les frites et le champagne comme « la recette ultime entre…
TBJ Gourmet fabrique des confitures de bacon recyclé aux saveurs sucrées, mais aussi salées, fumées ou épicées. Bien que les confitures soient généralement associées aux fruits, ces confitures…
La nouvelle offre de Chobani est un pack de 4 yaourts grecs à la framboise et au citron vert qui aide à soutenir Edesia, une organisation mondiale à…