Fondée en 2021 dans la région de Nouvelle-Aquitaine, Maison Beryola se positionne à mi-chemin entre l’agriculture traditionnelle et les nouvelles technologies, avec pour objectif la création de produits…
Buko Pandan Ice Cream est une délicieuse gourmandise glacée qui marie les saveurs du jeune coco et du pandan, une herbe aromatique largement utilisée dans la cuisine d’Asie…
Plusieurs marques repoussent les limites de l’innovation culinaire végétalienne en introduisant des versions adaptées aux végétaliens du thon et du saumon, et certaines, comme WOOP4, repoussent même davantage…
La startup de food-tech WTH Foods élargit son offre avec une incursion dans la catégorie des alternatives aux produits de la mer en lançant des produits à base…
Si le marché propose désormais de nombreux produits de pâtisserie végans et sans gluten prêts à l’emploi, le kit de cookies d’Heaven + Hellthy offre la joie de…
Les Groovie Veggie Bites sont des snacks soufflés au sorgho qui séduisent les personnes de tous âges cherchant à savourer un grain super nutritif sous une forme pratique.…
Kōri Ice Cream est une marque de crème glacée d’inspiration japonaise qui confectionne des délices à la main à Melbourne, proposant des saveurs rafraîchissantes qui vont au-delà des…
Sea Monster, un en-cas sain et croustillant, allie algues et sorgho pour créer un en-cas à base d’algues soufflées, une première du genre. John Lee et Jiae Kim,…
« Pour moi, l’alimentation de demain se fera dans un plus grand respect d’une nutrition naturelle, plus riche pour l’humanité mais moins nocive pour notre éco système. Notre agriculture…
Sunscoop, la marque de crème glacée végane et sans allergènes, a lancé Sundrops, une gamme inédite de bouchées de glace végane inspirées des classiques givrés. Ces bouchées de…
Farm Rich annonce avec enthousiasme ses dernières innovations, des produits conçus avec des saveurs inspirées des restaurants pour offrir aux consommateurs un moyen facile de préparer des en-cas…