Plusieurs marques repoussent les limites de l’innovation culinaire végétalienne en introduisant des versions adaptées aux végétaliens du thon et du saumon, et certaines, comme WOOP4, repoussent même davantage les frontières avec des créations imaginatives comme le piranha, démontrant le potentiel diversifié des alternatives végétales sur le marché.
Dans la gamme de produits de WOOP4, on trouve des versions à base de plantes de poissons populaires tels que le saumon, le saumon fumé et le thon, ainsi que d’autres qui font sensation dans la catégorie végétalienne comme le piranha tropical et le mahi-mahi.
Ces options inventives sans viande reproduisent le goût et la texture de leurs homologues d’origine animale de manière éthique, tout en apportant des oméga-3, des protéines végétales et d’autres nutriments.
Ces alternatives de poisson peuvent être achetées sous forme de filets pour les sashimis ou les sushis, ou en cubes pour préparer des bols de poke.
