Chaque mois, « Le point inno Pour nourrir demain » réunit les professionnels de l’agro-alimentaire autour d’un format court, en visio, pour décrypter ce qui agite…
Menguy’s mise sur de nouvelles recettes pour séduire les amateurs d’olives. Entre la version « au naturel » et la déclinaison méditerranéenne, assaisonnée de…
Panzani a présenté sa nouvelle gamme « Fermes et Généreuses », avec une dégustation en avant-première orchestrée par le chef Hugo Riboulet. Au programme…
Delpeyrat revisite le magret de canard séché avec une édition limitée aux épices du soleil. Cette recette marie paprika, cumin, origan et poivrons pour…
Menguy’s revisite l’apéritif avec une version BBQ de ses Cracky’s. Cette recette mêle la légèreté du maïs soufflé à une touche fumée et gourmande,…
Les Compagnons du Miel étendent leur collection avec une référence qui fleure bon l’Est : un miel de fleurs d’Alsace labellisé IGP, tout droit…
Fleury Michon poursuit son développement sur le segment végétarien avec une nouvelle référence aux haricots rouges et à la saveur barbecue. Un an après…
Aromandise dévoile une nouvelle référence en provenance d’Uji, haut lieu du thé vert japonais. Ce Matcha de Cérémonie Prestige repose sur une sélection rigoureuse…
Delpeyrat revisite le saumon mariné façon gravlax avec une version relevée au piment basque doux. Inspirée de la tradition scandinave, cette recette associe la…