Naï-Cha est une nouvelle boisson française, vendue au rayon frais, mélangeant le lait d’amande et le thé.  Naï-Cha est stabilisée à froid par le procédé HPP pour garder les valeurs nutritionnelles et l’éthique d’un produit vivant. Pierre-Jean Rossignol, a l’origine du concept et ancien cuisinier, a notamment travaillé aux cotés de Michel Saran. C’est grâce

Monoprix surfe sur la nomadité et le décloisonnement des repas en axant ses innovations estivales sur l’apéritif dinatoire et le pique-nique finger food « made in Monoprix » ou en exclusivité Monoprix ! Pour accompagner les habitudes de consommation de ses clients durant l’été, Monoprix axe sa stratégie sur trois produits phares : les tartinables, les chips et les

Outstanding Foods est une nouvelle start-up américaine qui a pour vocation de proposer de nouveaux aliments végétaux au plus grand nombre de consommateurs. Elle lance, pour cela, son premier produit « Pig Out », une collation végétale alternative au bacon. Selon le magazine Food Navigator, les propositions de chips alternatives au bacon sont un des substituts à

Le lassi est une boisson traditionnelle indienne à base de lait fermenté et existe en plusieurs versions : nature, salée, épicée ou sucrée, cette dernière étant souvent aromatisée, par exemple à la rose, au citron, à la framboise ou à la mangue. La marque américaine Monsieur Singh innove en proposant une version glacée du lassi

FoodChéri lance le premier service d’abonnement à des repas ultra-frais et sains livrés partout en France Sans engagement, Seazon propose de palier au frigo vide ou au manque d’inspiration en cuisine avec des plats cuisinés par des chefs à partir d’ingrédients ultra-frais auprès de producteurs ou en circuits-courts, « labellisés vertueux ou issus de l’agriculture biologique ».

Sa société a 12 ans ! « Incroyable comme le temps est passé vite ! J’ai créé mon entreprise après 10 ans chez Nestlé. J’ai rencontré Jean-Louis Costes en 2006 que j’ai entraîné dans mon aventure. J’ai développé la marque CookedBy pendant 10 ans, sucré, salé, condiments, chocolats… Jusqu’à ce que j’aie eu envie de

Dans la famille des jeunes entrepreneurs de la Foodtech qui s’attachent à faire bouger les choses à leur échelle, sans posture, simplement en suivant le chemin qu’ils estiment le meilleur, Superproducteur se distingue en faisant des bocaux à sa façon ! Créée en août 2014 par trois trentenaires, la marque vient de développer une charte

Captain Kombicha est une boisson naturellement pétillante, fabriquée artisanalement dans une usine de l’ouest du Portugal. Chaque bouteille est élaborée avec une culture de kombucha naturelle et ne contient que des ingrédients de haute qualité certifiés bio. Captain Kombucha se décline en plusieurs parfums : original, coco, framboise, piment de cayenne, gingembre citron et pêche

Après avoir réussi à faire manger quotidiennement des fruits aux petits et grands avec Il était un fruit, la start-up Montpelliéraine continue d’innover avec des chips de légumes 100% origine France : craquantes et healthy. Sans additif, sans huile et sans sel, les pétales de légumes séchés « il était un légume » sont faibles en calories.