YA puise son inspiration dans la tradition culinaire indienne pour innover au rayon frais. Le lassi est une boisson à base de lait fermenté…
C’est le fruit d’une collaboration inédite entre 2 marques parisiennes, portées par un duo d’entrepreneures passionnées. Confiture Parisienne et Les 3 Chouettes proposent une…
Se faire plaisir en dégustant une glace tout en prenant soin de soi, c’est le pari des glaces artisanales et végétales Mes Petites Folies.…
Sylvain Zaffaroni, cofondateur de Pour nourrir demain, a participé au jury pour les Trophées de Natexpo 2023, le 13 juin dernier à Paris. C’était l’occasion…
L’alimentation en France a considérablement évolué de 1930 à 2030. Des repas simples et frugaux des années 1930, la cuisine française a progressivement intégré…
Vous aimez la confiture cerise ? Découvrez la confiture cerise ail noir ! Certain retrouverons le gout du pruneau d’autre l’acidité du vinaigre balsamique…
Graines et Pépins fabriquent ses pâtes selon des méthodes artisanales pour assurer une haute qualité nutritive et gustative. Les risoni avec leur forme semblable…
Après avoir dévoilé ses deux premières références produits fabriquées en France les NUGS (nuggets) et les STRIPS (aiguillettes) 100% végétaux en 2022, dévore food…
L’émergence des substituts de viande à base de plantes a marqué un tournant décisif dans l’industrie alimentaire, offrant aux consommateurs des options sans viande…