Le cabinet d’étude ADM a réalisé une enquête sur les habitudes alimentaires des consommateurs brésiliens qui démontre un changement fort de l’adoption de régime…
C’est la start-up américaine Just qui vient d’obtenir l’autorisation de commercialiser ses nuggets à base de viande de poulet fabriquée en laboratoire pour les…
En ces temps de crises, de (trop) nombreux contacts privilégiés dans l’industrie agro-alimentaire nous expriment leur désarroi face à des stratégies dignes du siècle…
Pierre-Yves Jestin, Président de Savéol, pouvez-vous vous présenter ? Je suis maraicher, j’ai 47 ans, et j’ai repris l’activité de mes parents en 1998…
Les galettes végétales, c’est végétarien donc c’est bon pour la santé ? Pas à tous les coups ! Certaines peuvent être ultra-transformées ! Kelly…
Yasmina Bousraou, Secrétaire Générale du groupe Arterris, pouvez-vous nous présenter la stratégie RSE de votre société ? En tant que coopérative agricole régionale, Arterris…
Basile Laigre, fondateur de Reglo, pouvez-vous nous décrire votre parcours et votre société actuelle ? J’ai 26 ans et je suis diplômé en entrepreneuriat…
Comme chaque année, l’huile nouvelle récolte est un évènement attendu de tous. Emile Noël vous dévoile sa Cuvée 2020 présente en magasins bio dès…
Thierry Decroix, co-fondateur de DigitalKeys, pouvez-vous nous décrire votre parcours et votre société ? Je suis entrepreneur depuis l’âge de 24 ans, j’ai créé…