La frontière entre restauration et supermarchés s’estompe.
Starbucks vend du café en capsules en grande surface, Columbus Café propose ses lattés en bouteille avec Candia, Quick commercialise ses sauces iconiques avec Lesieur…
Ces co-brandings innovants témoignent d’une tendance de fond où les enseignes de restauration s’invitent en rayon au bénéfice des consommateurs comme des marques.
Pourquoi la restauration débarque en GMS ?
La tendance du co-branding restauration/GMS s’explique par plusieurs facteurs complémentaires.
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