Avec sa référence Équilibre citron pavot, Moulin du Pivert propose un biscuit bio pensé pour conjuguer gourmandise et attention portée aux ingrédients.
La recette s’appuie sur une composition allégée en sucre, en sel et en acides gras saturés, tout en laissant s’exprimer l’association aromatique du citron et des graines de pavot.
Chaque boîte contient six sachets de deux biscuits, un format individuel facile à glisser dans un sac pour accompagner une pause au cours de la journée.
L’approche repose également sur une sélection d’ingrédients issus de l’agriculture biologique et sur une fabrication attentive aux filières locales.
Les blés biologiques utilisés sont cultivés en Occitanie puis transformés en farine par le moulin familial de Montricoux, situé à une cinquantaine de kilomètres de l’atelier de fabrication.
Une manière pour la marque de soutenir une production agricole régionale et de maintenir un ancrage territorial.
La recette exclut l’huile de palme et la lécithine et s’inscrit dans une démarche végétale.
Ces biscuits sont ainsi adaptés aux personnes suivant une alimentation végane ou évitant les œufs et le lait.
