Patagonia étend sa gamme alimentaire avec des bâtonnets de bison conçus pour les déplacements. Trois recettes sont proposées : nature, ranch ou jalapeño, chacune élaborée…
Savor, start-up basée près de Chicago, redéfinit la manière dont sont fabriquées certaines matières grasses. Elle parvient à produire des équivalents de beurre, d’huile…
Tramier explore une nouvelle manière de travailler les fruits secs avec sa gamme Les Torréfiés. Trois recettes distinctes ont été imaginées autour de la…
Une nouvelle étude exclusive pour décrypter les mutations alimentaires à venir et anticiper les attentes des consommateurs en France et à l’international. Que mangera-t-on…
Le microbiologiste alimentaire analyse la présence et le comportement des micro-organismes dans les produits et environnements de production. Son travail consiste à prévenir les…
Née aux Pays-Bas en 1949, la marque Roka continue de défendre une vision généreuse du biscuit salé avec ses recettes à base de véritables…
Hillshire Farm fait une entrée remarquée avec ses croissants garnis, pensés pour simplifier les repas à tout moment de la journée. Au menu, trois…
Les Niçois enrichissent leur collection de produits apéritifs avec une série de tartinables aux accents du sud, chacun signé par un membre imaginaire de…
Chez Ker Cadélac, on cultive l’art de la pâtisserie… avec une bonne dose d’innovation et un vrai goût du partage 💛 Nos madeleines et…