Le quinoa, l’amarante, le teff, le sorgho et le millet sont parmi les ingrédients les plus populaires pour faire des pâtes aux céréales anciennes, mais Sfoglini offre un…
Tiger Smirk de Pretty Thai est une sauce polyvalente pour griller, tremper et faire sauter grâce à sa combinaison unique d’ingrédients piquants et salés. La sauce présente un…
Growthwell Foods, le fabricant de produits alimentaires basé à Singapour, a lancé une nouvelle sous-marque sous le nom de « HAPPIEE ! » qui se concentrera sur les produits alimentaires à…
Le kit de fabrication de Kombucha a certainement été un incontournable pour les communautés DIY. Celui-ci, offert par le Brooklyn Brew Shop, offre l’expérience parfaite de créer la…
A l’aube de ses 25 ans d’existence, la marque engagée Alter Eco entame un virage important dans les rayons Bio des GMS avec une refonte complète de ses…
Xavier Delannoy, fondateur d’Etika Spirulina, pouvez-vous nous présenter votre parcours et votre société ? Pour mon parcours : j’ai été diplômé de Centrale Lille et Skema Business School…
Pour répondre à une forte demande des Français, le nombre de producteurs Bio a été multiplié par 3 par rapport à 2010. Les restaurateurs et les distributeurs sont…
Nudj est la première marque française à proposer des pavés végétaux fait à partir du fruit du Jaquier. Leur objectif est de « faire des produits vraiment bons et…
Méthode de conservation millénaire, la fermentation revient au goût du jour. Véritables concentrés de vitamines et de minéraux, les aliments fermentés améliorent la qualité de notre flore intestinale,…
Mondelēz International a annoncé aujourd’hui le lancement du troisième rapport annuel State of SnackingTM, une étude mondiale sur les tendances de consommation qui examine d’une année sur l’autre…
Le lait ultra-filtré Chobani veut offrir aux consommateurs un moyen de profiter du produit laitier sans avoir à se soucier de ses sensibilités. Le produit présente une formule…