YOgourmand propose deux recettes brassées au lait entier, l’une aux fruits rouges, l’autre aux fruits jaunes, avec un fil conducteur : un ancrage territorial affirmé. Chaque pot est…
Banania étend son territoire et fait son entrée au rayon frais avec un snack pensé pour les amateurs de douceur rapide à emporter. En collaboration avec The Chilled…
La Mie détourne les invendus de pain pour brasser une bière artisanale en circuit court, sans compromis sur les saveurs. En remplaçant jusqu’à 30 % du malt par…
Le chargé de veille réglementaire suit en continu l’évolution des lois, normes et directives qui encadrent les produits alimentaires, en France, en Europe et parfois à l’international. Son…
Le terroir savoyard s’invite dans vos moments de partage avec Henri Raffin, artisan charcutier depuis 1937 🏔️🥩 Authentiques, simples et généreux, leurs saucissons sont l’emblème même de la…
Pour l’été 2025, Michel & Augustin donne un coup de frais à ses Vaches à Boire en leur enfilant des maillots de bain. Six designs différents habillent les…
Sud & Sol élargit son terrain de jeu en plongeant dans des recettes relevées aux accents lointains. Deux tartinables viennent pimenter les apéros : l’un évoque la Thaïlande…
Dot’s Pretzels décline ses célèbres torsades dans une version relevée aux accents de sauce buffalo. Le goût beurré habituel laisse place à une combinaison plus audacieuse, entre piquant,…
Depuis une décennie, nos comportements alimentaires évoluent. Portés par des préoccupations écologiques, sanitaires ou éthiques, de plus en plus d’entre nous pensent à revoir leur façon de consommer.…
Une opportunité immense pour les marques alimentaires Alors que la génération du baby-boom atteint l’âge de la retraite, l’industrie agroalimentaire se réinvente pour répondre aux besoins spécifiques de…
Après les fèves croquantes, Nuttee Bean Co. explore une autre façon d’utiliser le haricot fava avec des pâtes en version radiatori. Trois ingrédients seulement pour un format riche…