Dans le Sud-Ouest, Marcel Senchou ne fait pas les choses à moitié quand il s’agit de ketchup. Son secret ? Une recette bien gardée à base de légumes frais, d’épices savamment dosées et une touche d’authenticité. Embouteillé dans du verre recyclé à 82%, le ketchup maison fait le pari du goût et de l’éthique.
Les amateurs ont de quoi se régaler avec des déclinaisons aussi surprenantes que le pur ketchup betterave ou encore le pur ketchup carotte.
Mais les puristes ne seront pas en reste grâce aux classiques revisités comme le ketchup tomate fumé au bois de chêne ou encore celui pimenté au piment d’Espelette.
L’embarras du choix, entre créativité et tradition, sans oublier les options bio et sans sucre ajouté.