Découvrez le Kéfir d’eau et de fruit de L’Atelier du Ferment, la boisson saine aux multiples bienfaits
À l’Atelier du Ferment, nous sommes fiers de vous présenter une tendance alimentaire passionnante : notre délicieux kéfir d’eau et de fruit.
Cette boisson, à la fois rafraîchissante et bénéfique pour la santé, incarne la parfaite harmonie entre les saveurs d’antan et les tendances novatrices.
C’est bien plus qu’une simple boisson, c’est une invitation à révolutionner vos choix alimentaires pour le meilleur.
L’Atelier du Ferment : notre Kéfir d’eau et de fruit traditionnel et gourmand
Dans notre démarche, la qualité de l’expérience gustative est une priorité. Notre kéfir d’eau et de fruit est préparé en respectant rigoureusement la tradition, offrant une solution complète aux besoins de chacun.
Nous ne nous contentons pas de proposer un simple produit, mais plutôt une expérience alliant plaisir, gourmandise et bien-être.
De la graine à la bouteille : l’élaboration artisanale de notre Kéfir
La fabrication de notre Kéfir d’eau et de fruit est un processus artisanal, soigneusement orchestré pour garantir la qualité et la fraîcheur de chaque lot. En voici les principales étapes :
- Grains de Kéfir et eau sucrée : notre démarche débute par l’association de nos grains de kéfir avec de l’eau filtrée, du sucre, des tranches de citron frais coupées à la main et des figues séchées, en utilisant exclusivement des ingrédients issus de l’agriculture biologique.
- Fermentation : le précieux mélange est laissé en fermentation 24 et 48 heures, pendant lesquelles nous surveillons attentivement le processus qui permet aux grains de Kéfir de convertir le sucre en gaz et en nutriments bénéfiques. C’est cette phase qui est cruciale et où toute la magie opère !
- Aromatisation : après avoir achevé le processus de fermentation, nous retirons nos grains de kéfir et incorporons des ingrédients naturels et bruts tels que des fleurs, des fruits ou des plantes toujours issus de l’agriculture biologique. Ils vont alors reposer dans nos cuves pendant une période de 24 heures afin de parfumer subtilement le mélange.
- Embouteillage : après le retrait de tous nos bons ingrédients, notre Kéfir est mis en bouteille en verre avec délicatesse, et il finit sa fermentation en chambre chaude, où il développe sa fine pétillance légendaire.
- Prêt à consommer : tous nos Kéfirs sont ensuite stockés au frais pour vous garantir un maximum de bons microorganismes, tout en gardant un goût raffiné, signature du savoir-faire de l’Atelier du Ferment.
Pourquoi est-ce un allié santé idéal ?
- Probiotiques naturels : boostez votre bien-être avec notre kéfir d’eau et de fruit riche en probiotiques, un atout pour votre système digestif et votre immunité.
- Faible teneur en sucre : grâce à la fermentation, la teneur en sucre est réduite, ce qui en fait une alternative saine aux boissons sucrées.
- Digestibilité : sa fermentation le rend plus digestible pour ceux ayant des sensibilités alimentaires.
- Vitalité : lpa fermentation est productrice de nombreux nutriments bénéfiques pour votre organisme !
Plongez dans notre univers, où l’héritage de cinq générations se mêle harmonieusement à la douce symphonie des saveurs de nos Kéfirs d’eau et de fruit.
Parmi nos trésors gustatifs, le parfum lavande est évoqué au travers de la couleur violette, l’une des belles nuances qui composent notre palette aromatique.
Notre engagement envers la qualité et le bien-être en fait une option idéale pour ceux qui recherchent une boisson saine et délicieuse.
Chaque gorgée raconte une histoire de passion, où la tradition et l’innovation se marient à travers les générations.
Découvrez notre arc-en-ciel de Kéfirs
