Edouard Bergeon, réalisateur d’Au Nom de la Terre, le film aux 2 millions d’entrées qui a bouleversé le monde agricole la genèse du livre…
C’est un peu le monde à l’envers : avec le CV inversé, initiative du collectif « Pour nourrir demain », c’est l’entreprise qui se…
Les bâtonnets de poulets d’Ovation Foods sont réalisés à partir de poitrine de poulet sans peau et un oeuf de poulet avec la promesse…
Les algues utilisées par Nüri sont de culture bretonnes, ce qui ne dégrade pas les fonds marins, et ne nécessite ni eau douce, ni…
La figue de barbarie sauvage est un concentré de vertus. L’Opuntia Stricta, est un fruit considéré comme invasif. Il est pourtant riche en antioxydants,…
Pour atteindre la neutralité carbone à l’horizon 2050, l’agriculture joue un rôle de premier plan. Pourquoi ? Parce que le secteur agricole présente la…
Freddy Braure, fondateur de Freshopp, pouvez-vous nous décrire votre parcours et votre projet ? Après 5 années passées dans le développement d’une place de…
Le goûter, ou « quatre heures », est ancré dans les habitudes quotidiennes d’une grande majorité de Français. Si 80% des moins de 10…
Ucha est une marque de Biogroupe, une entreprise militante passionnée créer en 2009 et spécialisée dans l’alimentation vivante. Pour cela, la marque propose des…