Actualité agro-alimentaire

Un kombucha « on the go »

La rencontre d’une recette millénaire et des savoir-faire brassicoles d’aujourd’hui
vous offre une toute nouvelle boisson alternative naturelle aux boissons alcoolisées,
comme aux sodas trop sucrés… et fabriqué à Strasbourg !

La marque a fait le choix autant que possible de les préparer et de les infuser à l’atelier, pour une maitrise totale de la qualité.   Elle conçoit son Kombucha, en brassant son thé et en le faisant fermenter selon les techniques et savoir-faire issus de la fabrication de la bière… mais pas uniquement ! Elle va aussi puiser du côté de la fabrication du vin.

En complément de la bouteille en verre recyclable et consignable, Kyo Kombucha développe en Alsace, une filière de traitement des bouteilles consignées avec un ESAT. Histoire de ne pas faire les choses à moitié et de participer à l’économie circulaire locale.

Plus d’informations sur kyokombucha.com

 

 

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