Actualité agro-alimentaire

Snack gourmand : Mix Buffet s’inspire de la street food américaine

Mix Buffet met l’ambiance côté salé avec sa gamme Snack Gourmand. Trois recettes en format mini qui piochent sans complexe dans les classiques du fast-food US pour en faire des bouchées à la fois généreuses, pratiques et pensées pour le partage.

Le slider cheddar joue la carte du cheeseburger old school, avec un pain moelleux, une tranche de cheddar fondant et une pointe de ketchup. Celui au bacon embarque dans un barbecue texan, combinant une sauce légèrement sucrée à un bacon fumé bien présent.

Enfin, l’option raclette casse les codes : une alliance entre fromage montagnard dégoulinant et sauce aux oignons caramélisés qui rappelle plus l’après-ski que Times Square.

Pensés pour être prêts en moins de trois minutes au micro-ondes, ces sliders misent sur des ingrédients sourcés en France, sans conservateurs, et une pâte boulangère bien travaillée. Idéal pour ceux qui veulent du goût sans attendre, à l’heure de l’apéro ou du snack improvisé.

La veille des innovations alimentaires

Inscrivez-vous pour recevoir gratuitement, chaque lundi, les infos sur les tendances et innovations alimentaires en France et à l'international