HappyVore renforce son positionnement sur les alternatives végétales avec ses tranches tomate et curry affichant désormais 20 g de protéines pour 100 g.
Les protéines proviennent du pois et de la fève, deux ingrédients déjà largement utilisés par la marque dans ses recettes végétales.
Cette évolution intervient dans un contexte particulièrement dynamique pour les aliments riches en protéines.
Selon HappyVore, le marché de l’ultra-protéiné a été multiplié par quatre en cinq ans, porté par un intérêt croissant des consommateurs pour les apports protéiques.
Les deux recettes conservent un Nutri-Score A et obtiennent un score de 84/100 sur Yuka.
Avec cette proposition, HappyVore rapproche deux tendances fortes des rayons alimentaires : la végétalisation de l’assiette et la recherche de produits à forte teneur en protéines.
