Maison Giraudet, emblème de la gastronomie bressane depuis 1910, continue d’allier tradition et audace avec deux créations originales en bouteille de 50cl.
Pour les amateurs d’évasion, la soupe de patate douce, lait de coco et curry vert se distingue par son parfum thaïlandais. Ce mariage subtil offre une onctuosité réconfortante, grâce au lait de coco, tandis que le curry vert ajoute une touche exotique tout en douceur. Une recette 100% végétale qui évoque des horizons lointains tout en réchauffant le cœur.
Pour les puristes, Giraudet revisite le patrimoine jurassien avec sa soupe aux choux et saucisse de Morteau IGP. Le chou mijote longuement dans un bouillon de volaille maison, absorbant la fumée délicate de la saucisse de Morteau. Une ode à la tradition, parfaite pour affronter les soirées d’hiver.
Entre héritage et découvertes gustatives, Giraudet célèbre le terroir autant qu’il le bouscule, toujours fidèle à l’exigence du goût et de la qualité artisanale.
