La fraise glacée s’offre un habit inattendu avec Machi Machies Matchaberry.
Cette création associe un enrobage au chocolat blanc et une touche de matcha soigneusement sélectionné. Derrière cette proposition se cache un duo : la marque de thés SOTI Natural et Chillberry, spécialiste des fruits glacés.
Inspirée par l’esthétique japonaise du raffinement et de la simplicité, cette bouchée vise autant les amateurs de douceurs que ceux en quête d’un moment zen entre deux réunions.
Servie bien froide, elle s’invite autant dans un dessert express que lors d’une pause café plus chic. Le contraste entre la fraîcheur du fruit, la douceur sucrée du chocolat et l’amertume végétale du matcha joue sur les sensations, sans jamais forcer.
Une incursion discrète mais assumée du matcha dans l’univers des encas sucrés occidentaux.
