Valfleuri : 100 ans de tradition et de passion Depuis 1922, la famille Kuentz célèbre le savoir-faire des pâtes d’Alsace. En un siècle, l’entreprise familiale…
À chaque saison, ses recettes et ses envies ! La Fabrique Cookies a fait tourner son atelier pour préparer une recette des plus gourmandes…
En 2021, Agnès Epalle, membre de la Communauté Pour nourrir demain s’est engagée avec son entreprise et à titre personnel en faveur d’une meilleure…
« Pour nourrir demain, il faut des agriculteurs ! En France, les chiffres du dernier recensement agricole indiquent que 58% des agricultrices et agriculteurs ont…
« Pour nourrir demain, il faut revenir à l’essentiel, enlever le superflu dans la composition des produits et de leurs emballages et favoriser l’approvisionnement, la…
Avec une composition somme toute simpliste, l’œuf est une véritable source de nutriments qui alimente bon nombre d’idées reçues. On dit ainsi qu’il augmenterait…
L’agriculture doit faire face à de nombreux défis environnementaux, notamment la préservation de la qualité des ressources (eau, sol, air, biodiversité) et le changement…
« Pour nourrir demain, il faut que tout le monde puisse avoir accès à une alimentation variée et équilibrée. Notre mission chez Picadeli : démocratiser…
Les Japonais consomment jusqu’à 8 kg d’algues par an, ce qui correspond à la consommation de salade d’un français. Malgré l’émergence des algues dans…