Autour du Riz s’attaque au quotidien avec un pot qui réunit deux mondes : celui de la mayo française et celui de la street food coréenne.
Résultat, une recette qui ose le mélange paprika, sauce soja sucrée et épices, pour une texture douce et une touche sucrée-salée qui sort des codes de l’assaisonnement classique.
Pensée en Isère mais fabriquée à Limoges, cette mayo revendique un ancrage local tout en s’appuyant sur une production équitable, à base de graines de moutarde françaises et de sauce soja fermentée naturellement à partir de fèves de soja et de riz d’Asie du Sud-Est.
L’ensemble reste fidèle à l’approche de la marque, qui collabore avec plus de 2 000 microfermes pour valoriser des ingrédients cultivés dans une logique durable.
