Atika continue d’élargir son terrain de jeu autour de la ginger beer, en y ajoutant des fruits pour des recettes plus accessibles et rafraîchissantes.
Derrière chaque bouteille, une maîtrise précise de la fermentation permet de conserver l’esprit piquant du gingembre tout en l’adoucissant avec des notes fruitées bien dosées.
Les recettes reposent sur une base simple : gingembre, sucre de canne, eau, ferments et fruits bio. Sans filtration ni pasteurisation, les boissons conservent leurs micro-organismes vivants, à condition d’être gardées bien au frais.
La version originale s’accompagne désormais de deux propositions plus fruitées : cerise pour une touche douce et acidulée, ou passion pour un profil plus exotique. Le tout sans compromis sur la naturalité.
Une boisson fermentée qui s’éloigne des softs classiques et se place entre plaisir et effervescence brute.
