Jimmy Irbah, fondateur de OSMOZEWATER FRANCE, pouvez-vous nous décrire votre parcours et votre société ? Issue d’un cursus universitaire en hygiène et sécurité environnement, j’ai ensuite exercé plusieurs postes à responsabilités dans les divisions achats et soutiens de l’homme d’une institution militaire à Paris, et ceci pendant plus d’une dizaine d’années. Puis, j’ai eu le
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Remplacer les bonbons par des collations à la viande
Une collation insolite devient de plus en plus présente au rayon confiserie des supermarchés suisses : les « minipics ». Présentés dans un sachet coloré et ludique, les « mini minis » sont des bâtonnets de viande séchés réalisés à partir de bœuf et porc suisse, de bacon, d’épices et, selon la marque, d’une recette traditionnelle secrète. Naturellement sans
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Les 5 nouvelles innovations alimentaires défrichées par Happyfeed
Cette semaine, Happyfeed a défriché cinq nouvelles innovations alimentaires connaissant un succès commercial dans leur pays d’origine et a décrypté leurs facteurs clés de réussite : Du beurre de pistache de Californie Des emballages 100% recyclables Des eaux de pastèques imprononçables Des pickles pour l’apéro Une glace innovante à emporter Pour recevoir, chaque vendredi matin,
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De la viande cultivée en laboratoire dans nos assiettes
Plusieurs jeunes entreprises innovantes se lancent dans la culture in vitro de viande afin de proposer ce que l’industrie nomme de « la viande cultvée ». Memphis Meat, basée à San Francisco aux Etats-Unis, est aujourd’hui la plus avancée sur le sujet en reproduisant en laboratoire des cellules de boeuf, de poulet et de canard. Des cellules
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Aqua Libra, une eau pétillante fruitée sans sucre
Lancée en Angleterre à la rentrée 2017, Aqua Libra, la nouvelle marque du Groupe Britvic (Teisseire, Fruit Shoot, Pressade, Moulin de Valdonne, Fruité…) arrive en France avec sa nouvelle gamme de boissons gazeuses. Pour se désaltérer sur le pouce ou pour accompagner son déjeuner en toute simplicité, Aqua Libra réveille les papilles avec raffinement. Elaborée
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Croc’Frais se met au bio avec sa nouvelle gamme d’olives
L’expert de l’olive fraîche au rayon fruits et légumes lance une gamme d’olives aromatisées et de tapenades issues de l’agriculture biologique. En provenance du bassin méditerranéen, les olives vertes bio Croc’Frais sont cueillies et triées à la main à leur juste maturité dans des oliveraies certifiées agriculture biologique. Comme pour ses gammes de recettes conventionnelles,
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Deux tours maraîchères aux portes de Paris
Un bâtiment dédié à la culture maraîchère est en cours de construction à Romainville, au cœur du quartier Marcel-Cachin, à proximité du centre-ville. Au printemps 2019, ce lieu unique en France accueillera une exploitation maraîchère, un centre de ressources et des espaces ouverts à tous les publics. Le bâtiment, composé de deux tours (la plus
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De la bière à la citrouille
A quelques semaines d’Halloween, les brasseries américaines annoncent leurs nouvelles séries limitées de bières à la citrouille pour accompagner cette fête folklorique.
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Un emballage original pour les yaourts
La marque chinoise Yangyangla lance un packaging innovant de ses yaourts aux lait de chèvre pour clairement se différencier des produits laitiers traditionnels au lait de vache. Ce nouveau emballage de yaourt, en forme de mouton, a pour objectif de surprendre le consommateur tout en proposant des espaces supplémentaires pour y intégrer des fruits ou
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Les 6 nouvelles start-up alimentaires de l’incubateur Chobani
L’incubateur Chobani vient d’annoncer les 6 start-up qui vont bénéficier du programme d’accélération parmi les 650 jeunes entreprises innovantes ayant candidaté. Haven’s Kitchen – une gamme de sauces réfrigérées et préparées avec des ingrédients frais et naturels conçus pour rendre la cuisine familiale plus pratique et créative. Prêtes à tremper, à arroser, à tremper et
Marion Mashhady et Sylvain Zaffaroni, fondateurs d’Happyfeed, mettent en lumière les acteurs et les initiatives qui agissent pour une alimentation positive… Plus d’info
Happyfeed externalise l’innovation des entreprises agroalimentaires
Happyfeed propose son service externalisé de conception de A à Z de produits alimentaires en 6 mois
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