En 2021, Bettina Aurbach, membre de la Communauté Pour nourrir demain s’est engagée avec son entreprise et à titre personnel en faveur d’une meilleure alimentation au plus grand nombre. En 2022, avec les équipe de William Saurin, elle lance de nouvelles actions concrètes et tangibles !
« En 2021, nous avons mené un gros travail d’audit puis de reformulation de nos recettes, en vue d’améliorer à la fois leur goût et la composition de nos produits. Ainsi, nous avons déjà supprimé les sels nitrités de plus de 95% de nos produits. En 2022, nous avons pour objectif de passer de 60% actuellement à 85% en vert sur YUKA pour l’ensemble de nos produits. »
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