Matt Thomas est le fondateur et PDG de The Townshend Group, qui se compose de trois entreprises : Brew Dr. Kombucha (qui commercialise du Kombucha), Townshend’s Tea Company (des salons de thé haut de gamme) et Townshend’s Distillery (une gamme de spiritueux artisanaux, sous produits du kombucha fermenté)
Tout à commencé au cours de sa dernière année à l’Université de l’Oregon, Matt a été chargé de créer un business plan pour une nouvelle entreprise.
Inspiré par son amour du thé, Matt a constaté qu’il y avait de grandes lacunes sur le marché des thés de qualité, et a développé un modèle commercial qui comblerait ce vide et rendrait le thé haut de gamme plus accessible.
En 2003, il ouvre son premier salon de thé à Portland, et aujourd’hui, Townshend’s Tea Company compte neuf salons de thé dans l’Oregon, l’Utah et le Montana.
En 2008, Matt a commencé à fabriquer du kombucha dans ses deux maisons de thé. Les clients ont tout de suite adoré et Brew Dr. Kombucha est né !
Dans le cadre de la production de Brew Dr. Kombucha, Matt a installé une technologie innovante de distillation à basse température pour éliminer la faible teneur en alcool créée lors de la fermentation du kombucha. Voyant cela comme une autre façon de faire preuve de créativité avec le thé, Matt a fondé la première et la seule distillerie de thé au monde. Lancé comme un effort entrepreneurial pour utiliser ce sous-produit de l’alcool, la distillerie Townshend est devenue une entreprise de spiritueux artisanaux primée.
Après avoir lancé son premier salon de thé avec seulement 45 000 $ recueillis auprès de ses amis et de sa famille, l’entrepreneur emploie maintenant plus de 300 personnes dans ces trois entreprises distinctes axées sur le thé.
TheTownshend’s Group met fortement l’accent sur son impact en général ainsi que le bien-être de ses employés. Brew Dr. Kombucha a reçu la certification B Corp en septembre 2018, est membre de 1% For The Planet et soutient de nombreuses organisations à but non lucratif.
Plus d’informations sur Brew Dr Kombucha : www.brewdrkombucha.com
