Un marché des boissons en pleine mutation
Les modes de consommation de boissons évoluent rapidement sous l’effet de nouveaux impératifs de santé, de bien-être et de durabilité.
À l’échelle mondiale, on observe un engouement croissant pour des boissons plus saines : de plus en plus de consommateurs délaissent l’alcool et les sodas trop sucrés au profit d’alternatives mieux-disantes pour la santé.
La France s’inscrit pleinement dans ces mutations, avec un marché des boissons en pleine transformation.
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