Singing Pastures s’intéresse au snack carné avec un meat stick pensé pour conjuguer praticité et apport nutritionnel.
La recette repose sur du bœuf nourri à l’herbe, fermenté naturellement puis cuit lentement pendant 16 heures afin d’obtenir une texture dense et un goût profond.
La marque y associe du bouillon d’os et du collagène, deux ingrédients recherchés pour leur richesse nutritionnelle.
Chaque portion apporte jusqu’à 10 grammes de protéines, positionnant ce format comme un encas destiné aux consommateurs attentifs à leur alimentation, notamment dans les moments de consommation nomades.
La formulation écarte l’huile de palme, les huiles de graines et les conservateurs artificiels, un choix qui s’inscrit dans une tendance de fond du marché des snacks carnés.
De plus en plus de marques explorent en effet des recettes axées sur la fermentation, les cuissons longues et les ingrédients perçus comme fonctionnels.
Avec ce format compact, Singing Pastures participe à l’évolution du meat snack, désormais présenté comme une option à la fois gourmande et nutritive dans l’univers du snacking protéiné.
