Le chef Mohamed Cheikh, connu pour son parcours remarqué dans Top Chef, s’invite désormais dans le quotidien avec SHAYZ, une collection de sauces pensée pour accompagner une cuisine simple et généreuse.
Derrière chaque recette, une volonté claire : proposer des associations accessibles, directement inspirées de son univers culinaire et de ses influences entre street food et gastronomie.
Du ketchup retravaillé aux accents épicés à la sauce barbecue aux notes fumées, en passant par des créations plus marquées comme la Sweet Yellow au curcuma ou l’African Verdé, l’ensemble joue sur des profils aromatiques francs et identifiables.
Les textures, souvent onctueuses, sont conçues pour s’adapter aussi bien aux burgers qu’aux plats du quotidien.
Produites en France, ces sauces s’inscrivent dans une approche qui valorise des ingrédients sélectionnés avec attention, tout en restant ancrée dans les usages actuels de consommation rapide et conviviale.
SHAYZ reflète ainsi une vision décomplexée de la cuisine, où le produit du placard devient un véritable terrain d’expression culinaire.
