La confiture qui ne ressemble à aucune autre fait son retour. Chez Poline, la combinaison fraise, poivron et abricot reprend du service, toujours aussi déroutante et séduisante.
Une cuillère suffit pour comprendre pourquoi cette recette a décroché les honneurs au Championnat du Monde de la Confiture 2023.
Loin des classiques sucrés convenus, ce pot joue sur les contrastes : acidulé, fondant et subtilement végétal, avec ce twist poivron qui intrigue autant qu’il régale.
Une signature aromatique pensée pour sortir du cadre : sur une tartine beurrée, dans un yaourt nature ou même aux côtés d’un fromage de caractère.
Poline continue ainsi à bousculer les habitudes du petit-déjeuner et à faire entrer l’audace dans les placards.
