Lancé en 2015 par l’association suisse En Vert et Contre Tout, le défi Février sans Supermarché a été créé pour inciter les consommateurs à soutenir les commerces indépendants, les épiceries de quartier, les artisans et producteurs locaux.
Cette année, la Ruche qui dit Oui !, pionnier du circuit court en France, soutient l’initiative et invite ses Membres et le grand public à boycotter les supermarchés au mois de février.
Pourquoi privilégier les commerces indépendants, les épiceries de quartier, le direct-producteur, et les Ruches ?
Parce qu’acheter au supermarché, c’est payer le prix le plus bas, celui qui ne permet pas d’augmenter le niveau de vie des agriculteurs, et dont l’impact environnemental et social est désastreux.
Exemple avec la baguette à 0,29 centimes de Leclerc :
- Il y a le prix à payer pour notre santé : une baguette pleine d’additifs et de sucre ne peut pas nous faire du bien.
- Le prix à payer pour l’environnement : en privilégiant des farines de blé modernes, issus de l’agriculture intensive, on appauvrit les sols et la biodiversité.
- Le prix à payer pour les agriculteurs : ils ne s’en sortiront jamais avec une baguette vendue à 0,29 centimes.
Alors boycottons les supermarchés, et choisissons les circuits courts !
C’est la garantie de rémunérer les producteurs au prix juste, d’avoir une offre de produits bruts, locaux, et de saison, c’est connaître l’origine de nos produits et favoriser des modes de production agricoles soutenables.
Acheter à la Ruche qui dit Oui !, c’est faire février sans supermarché toute l’année !
Plus d’informations sur www.laruchequiditoui.fr/fr