Le spécialiste breton de l’apéritif Hénaff continue d’explorer le terrain végétal avec deux recettes à tartiner construites autour des légumineuses.
Dans un contexte où les tartinables de légumes progressent en rayon, la marque met en avant des associations simples et cuisinées.
La première marie petits pois, courgette et menthe pour une préparation fraîche pensée pour les toasts et le pain grillé.
La seconde réunit haricots rouges, tomate et paprika fumé, avec une note épicée apportée par un pimenton espagnol.
Les ingrédients principaux sont cultivés en France et les recettes reposent sur des listes courtes, sans conservateurs ni additifs.
Hénaff s’appuie sur son savoir-faire historique dans l’appertisation pour préserver texture et goût des légumes.
L’entreprise bretonne, dont l’histoire débute en 1907 avec la conserve de légumes, poursuit ainsi son travail autour des formats à partager pour l’apéritif.
Aujourd’hui, la marque propose plus d’une vingtaine de recettes à tartiner ou à dipper disponibles en grandes surfaces et dans ses boutiques Hénaff & Co., confirmant l’importance croissante du végétal dans les moments de convivialité.
