Actualités de la Communauté Pour nourrir demain

La Belle Chaurienne revisite le terroir en circuit court

La Belle Chaurienne met l’Occitanie et la Provence à l’honneur avec une nouvelle gamme de recettes centrées sur le circuit court.

Inspirée de son terroir et forte de son appartenance à la coopérative Arterris, la marque propose des plats où chaque ingrédient – des viandes aux légumineuses – est exclusivement issu de ses producteurs locaux.

Dans cette collection, on retrouve un cassoulet au canard, des haricots lingots cuisinés à la graisse de canard, des saucisses de Toulouse avec lentilles ou encore des pois chiches parfumés à la tomate.

Chaque recette incarne un savoir-faire ancré et une traçabilité irréprochable, célébrant des saveurs authentiques qui font la réputation de la gastronomie du Sud-Ouest.

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