Habitué des jus de fruits frais, Kookabarra explore un nouveau terrain avec son premier jus de tomate.
Après un an de recherche, la marque provençale a mis au point une recette à base de tomates Cœur de Bœuf et Noire de Crimée, cultivées localement. Un litre de ce jus onctueux demande environ dix tomates, pour une expérience qui se veut aussi authentique que savoureuse.
Toujours adepte du procédé HPP, qui permet une conservation longue sans pasteurisation, Kookabarra continue de se démarquer avec une approche fraîche et naturelle.
Pour marquer cette nouveauté, un coffret en édition limitée a été conçu avec le groupe McCormick, associant le jus à du gingembre Ducros et aux sauces pimentées Cholula. L’idée : relever les saveurs et offrir une version épicée du traditionnel jus de tomate.
Déjà plus de 2 400 bouteilles ont été produites, disponibles en formats 1L et 25cl. De quoi redonner ses lettres de noblesse à une boisson parfois boudée, en misant sur la qualité et l’origine provençale.
