Hugo Desmarescaux, quel est ton parcours et ton poste actuel ?
Je suis actuellement directeur marketing chez St Hubert. Mon parcours, je l’ai construit autour de deux grands axes : l’agroalimentaire et le marketing.
Après un master spécialisé, j’ai débuté chez Mondelez puis chez Nestlé, où j’ai travaillé sur différentes catégories comme le biscuit, le café ou encore la glace.
Ces premières expériences m’ont permis d’évoluer dans des environnements très structurés, puissants, avec une vraie rigueur stratégique.
Mais au bout de quelques années, j’ai ressenti le besoin de me rapprocher de structures plus agiles.
C’est ce qui m’a conduit à rejoindre St Hubert en 2016. L’entreprise m’a offert un terrain d’apprentissage assez exceptionnel.
J’ai évolué rapidement jusqu’à prendre la direction marketing à 32 ans.
Aujourd’hui, je pilote une équipe de 14 personnes qui couvre l’ensemble du mix marketing : la stratégie de marque, le portefeuille produits, la communication, l’expérience consommateur et toute la partie études et connaissance conso.
Quels sont les projets actuels d’innovations chez St Hubert ?
Lire l’interview complet sur www.sylvainzaffaroni.substack.com
