Banane lyo - Des fruits exotiques lyophilisés comme alternatives aux bonbons

Les fruits lyophilisés sont une manière de consommer des fruits exotiques toute l’année.

Cette technique de conservation par le froid préserve l’intégralité des vitamines, minéraux et oligo-éléments du fruit frais, tout en concentrant sa saveur.

« Vous allez être transporté par la puissance du goût des fruits récoltés à pleine maturité, un bonbon 100% pur fruit qui conserve toutes ses vitamines. Et évidemment sans pesticide » explique Eric Viard, le fondateur de Biovie.

La banane, l’ananas, le durian, le jackfruit et la mangue sont proposés dans leur version lyophilisé et propose ainsi des encas à partir de 100% de fruits frais récoltés à maturité et contenant 90% des vitamines et minéraux du fruit frais.

Plus d’informations sur www.biovie.fr

Mangue lyo - Des fruits exotiques lyophilisés comme alternatives aux bonbons