Chez Kook’s, la pâte à cookie ne finit pas au four. Elle se mange à la cuillère, bien fraîche, comme un clin d’œil glacé aux snacks US qui cartonnent.
Derrière cette pâte crue pensée pour être dégustée telle quelle, aucun œuf cru ni farine brute, mais des ingrédients soigneusement choisis pour garantir la sécurité… et la régression totale.
Le beurre vient de Normandie, le caramel beurre salé d’Isigny, et la farine précuite est sélectionnée dans un moulin du Vexin.
Côté parfums, l’imaginaire sucré est large : spéculoos croustillant, pépites choco, caramel pécan ou encore noix de coco. Chaque pot fait 75 g, prêt à dévorer direct à la sortie du frigo.
Kook’s, c’est l’idée d’Anthony et Camille, duo de gourmands bien décidés à casser les codes du dessert avec un format pratique et des recettes qui tapent dans le mille.
Pas de cuisson, pas d’attente, juste une cuillère et un frisson sucré qui rappelle les goûters pas très réglementaires de l’enfance.
