Une plongée au cœur des stratégies d’un acteur majeur du fromage.
Dans cette interview, Emilie Charbonné, Directrice marketing France, retail et hors domicile du Groupe BEL, partage sa vision des usages qui évoluent, des attentes consommateurs et des leviers pour faire vivre des marques installées dans le quotidien des Français.
Du rôle du végétal à la place du fromage en cuisine, en passant par le petit déjeuner ou les nouvelles occasions de consommation, elle décrypte les dynamiques qui façonnent le marché.
Un éclairage concret sur les enjeux actuels du secteur agroalimentaire.
À lire sur www.sylvainzaffaroni.substack.com
