Portées par la dynamique des Tranches Végé, Fleury Michon consolide une stratégie végétale qui dépasse le simple produit pour s’ancrer dans la filière agricole française.
L’entreprise fait le choix de légumineuses brutes, haricots blancs et rouges, pois chiches, lentilles corail, pour développer son offre végétale.
Une orientation qui s’accompagne d’un engagement concret auprès de l’amont agricole, notamment dans l’Ouest.
Fleury Michon propose des contrats pluriannuels avec visibilité sur les volumes et les prix afin de sécuriser les débouchés et encourager les producteurs à relancer ces cultures en recul depuis plusieurs décennies.
Les légumineuses présentent un intérêt stratégique à double niveau.
Sur le plan alimentaire, elles participent à la diversification des apports en protéines.
Dans les champs, elles contribuent à la fertilité des sols grâce à leur capacité à fixer naturellement l’azote et à s’intégrer dans des rotations bénéfiques.
travers cette approche, Fleury Michon installe le végétal comme un pilier complémentaire et durable en cohérence avec ses engagements agricoles et environnementaux.
Plus d’informations sur www.fleurymichon.fr
La nouvelle rubrique, du média de Veille des innovations alimentaires, « L’INSTANT VÉGÉ » décrypte la stratégie végétale de Fleury Michon, de l’amont agricole à l’assiette. Cette rubrique met en lumière les engagements de la marque pour structurer des filières françaises de légumineuses et installer durablement le végétal dans le paysage alimentaire des Français.
