Dans le sud de l’île de La Réunion, des producteurs de bananes transforment leurs récoltes en chips aux accents bien locaux.
Derrière LaBananaChips, une équipe d’agriculteurs s’engage à valoriser le fruit emblématique de leur terroir, directement depuis leurs plantations.
Trois recettes sont proposées pour refléter les goûts de l’île : une version sucrée relevée au sucre de canne des Mascareignes, une salée assaisonnée avec le sel réunionnais, et une pimentée qui fait honneur au ti piment rouge péi.
Fiers de leur production, ces artisans misent sur une transformation simple et maîtrisée, sans détour industriel. Chaque chips exprime une facette du territoire, entre tradition agricole et snack du quotidien.
Avec un slogan créole assumé, « Goute ta woir coman lé bon ! », LaBananaChips s’adresse autant aux Réunionnais qu’à ceux qui veulent croquer un bout d’île ailleurs.
