Omami, une marque innovante dans l’univers des protéines végétales, révolutionne le marché du tofu avec une proposition originale : un tofu à base de pois chiches. Destiné à ceux qui évitent le soja pour des raisons d’allergies ou de préférences personnelles, ce tofu se décline en quatre variétés alléchantes : Tasty Nature, Black Pepper, Sweet Chilli et Smokey Twist.
La recette se compose simplement de pois chiches, d’eau et d’un coagulant naturel, garantissant un produit sans gluten, sans allergènes, sans colorants ni arômes artificiels. Selon la marque, ce tofu offre une saveur terreuse, savoureuse et riche en umami, qui lui donne son nom évocateur.
Avec 16 à 18 grammes de protéines pour 100 grammes, les produits tofu d’omami rivalisent avec les qualités nutritionnelles des protéines animales, offrant une alternative plant-based aussi nourrissante qu’attrayante pour les consommateurs à la recherche d’options alimentaires saines et éthiques.
En résumé, omami apporte une touche d’originalité et de santé sur le marché végétal avec son tofu pas comme les autres.