Actualité agro-alimentaire

Sigalas Rabaud et Moderato revisitent le vin liquoreux sans alcool

Sigalas Rabaud s’associe à Moderato pour proposer un vin liquoreux désalcoolisé élaboré à partir des cépages sémillon et sauvignon blanc.

Issue des terroirs situés entre la Garonne et le Ciron, cette cuvée entend conserver le caractère du vignoble tout en affichant 0 % d’alcool.

Le domaine met en avant son savoir-faire historique afin de préserver la typicité de ce style de vin, souvent associé aux grands liquoreux de Bordeaux.

Le partenariat entre Sigalas Rabaud et Moderato s’inscrit dans la montée en puissance des boissons viticoles sans alcool, un segment qui attire un public toujours plus large.

La cuvée a également retenu l’attention de plusieurs observateurs du secteur, dont Drinks Business et Le Figaro Vin, qui soulignent notamment sa texture et son niveau de fidélité au style d’un vin liquoreux traditionnel.