L’été apporte avec lui le parfum enivrant du basilic, et Prosain célèbre cette saison avec son Pesto Verde. Ce produit unique marie les saveurs de la tradition italienne avec les richesses du terroir français.
Voici ce qui rend le Pesto Verde de Prosain si spécial :
- Basilic frais d’Occitanie : cultivé en plein champ, notamment sur leur exploitation en biodynamie Terra d’Estrelles, ce basilic offre une fraîcheur et des arômes incomparables.
- Parmigiano Reggiano AOP : ce fromage italien renommé ajoute une profondeur de goût inégalée au pesto.
- Graines de tournesol françaises : elles apportent une texture croquante et sont riches en nutriments essentiels.
- Noix de cajou équitables : issues de l’agroforesterie au Vietnam, ces noix ajoutent une touche douce et crémeuse tout en respectant les pratiques durables et les producteurs.
Le Pesto Verde de Prosain est parfait pour sublimer divers plats estivaux comme les pâtes, risottos, gressins, bruschettas, et légumes grillés. Ce produit incarne l’alliance parfaite entre les traditions culinaires italiennes et un engagement pour les produits locaux et équitables.
