Actualité agro-alimentaire

Pain dur mais pas pain perdu !

 

Eureden valorise le pain destiné à la poubelle pour la nutrition animale, et lutte ainsi contre le gaspillage alimentaire.

Découvrez à travers la vidéo comment les bénévoles de la BANQUE ALIMENTAIRE MORBIHAN et les travailleurs de l’ESAT de Vannes interviennent et de quelle manière le pain est transformé et revalorisé !

10 emplois créés pour les personnes en situation de handicap.
Plus de 250 tonnes de chapelure produites par an.
5 à 10% de la ration des porcins et jeunes animaux.

La suite ? Un projet de montée en puissance de l’outil industriel devrait permettre d’augmenter le tonnage et de passer à 1 000 tonnes par an !

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